Bogor, paradigmanasional.id – SateTegal Laka-laka kuliner tradisional asli asal Tegal, yang pasti daging satenya empuk dari kambing muda, arti dari laka-laka tiada bandingannya dan tiada duanya
Bagi masyarakat Kota Bogor / Kabupaten Bogor dan di luar kota Bogor marilah kunjungi kuliner Sate Tegal Laka-laka yang beralamat Jl. Pandu Raya No.42, RT.02/RW.14, Tegal Gundil, Kec. Bogor Utara, Kota Bogor, Jawa Barat
Diantor selaku manager di Sate Tegal Laka-laka saat ditemui mengatakan bahwa, kalau saat ini Alhamdulillah udah mulai stabil pengunjung setiap harinya, kayak dimasa pandemi 2 tahun yang lalu, sangat menurut drastis, sekarang sudah mulai sedikit demi sedikit naik pengunjung, saat ini perharinya bisa dua ekor kambing, kurang lebih antara 600 tusuk sate kambing perhari, terkecuali pada hari Sabtu, Minggu dan tanggal merah itu bisa 3 sampai 4 ekor kambing pasti habis.
Sate tegal laka-laka asli asal tegal, berarti kuliner tradisional asli tegal, ciri khas sate tegal laka-laka yang pasti satenya, dagingnya empuk sekali, terus diambil dari kambing muda. arti dari laka-laka itu tiada bandingannya dan tiada duanya, begitu juga menu ciri khas sate tegal laka-laka itu adalah, sate kambing, kemudian sate ayam, sate sapi, tongseng, tengkleng, sop kambing dan menu yang lainnya, kalau untuk harga perporsi 10 tusuk sate kambing kisaran harga Rp.50.000
Berdirinya sate tegal laka-laka ini yang pasti sudah kurang lebih 10 tahunan, untuk karyawan sendiri ada sekitar 13 orang, dibuka dari jam setengah 11:00 siang sampai jam 22:00 malam hari
Harapan kami semoga stabil lagi, pandemi semoga cepat selesai, biar kami kerjanya pun enak, tenang dan tidak terlalu takut dan pengunjung makin ramai yang datang disate tegal laka-laka itu saja harapan kami
( Maulana Mansur/ Fauzy)
